잎이 물드는 나무 가을이 깊어질 무렵이면 나무의 잎이 노란색이나 붉은색으로 변하면서, 우리는 선명한 단풍을 즐길 수 있게 됩니다. 단풍이란 나무의 잎이 떨어지기 전에 색이 바뀌는 것입니다만, 모든 나무가 단풍하는 것은 아닙니다. 단풍은 단풍나무나 은행나무 등의 낙엽수에서 주로 일어나는 현상으로, 겨울이 오기전에 일제히 잎을 떨어뜨립니다. 한편, 소나무와 삼나무 등의 상엽수는 1년 내내 녹색잎을 유지하고 있습니다. 낙엽수처럼 일제히 잎을 떨어뜨리는 일은 없지만, 낡은 잎은 떨어지고 새로운 잎으로 바꾸어 갑니다. 나뭇잎은 녹색 식물은 광합성에 의해 무기물인 이산화탄소와 물로부터 포도당을 만들고, 그것을 바탕으로 전분이나 단백질 등 살아가는데 필요한 에너지원이나 몸을 만드는 물질을 합성하고 있습니다. 광합성은..